CN92105288.X，食物保鲜新方法及高温保鲜柜,食物冷热保鲜柜，本发明属于食物存贮领域即生物化学领域，采用在食物四周空气中除氧，达到食物保鲜的目的。同时加上温度控制部分而研制的可调式高温保鲜柜，和冰箱配合使用，利用冷凝器一部分热量构成的食物冷热保鲜柜，开辟了食物高温保鲜的领域，克服了冰柜的缺点，为食物运输、存贮、销售提供了行之有效的新方法，给人类生活带来极大的方便。除氧方法有许多种，本发明选取乙醇燃烧除氧，反应方程式为上式。

CN92105288.X，食物保鲜新方法及高温保鲜柜,食物冷热保鲜柜，本发明属于食物存贮领域即生物化学领域，采用在食物四周空气中除氧，达到食物保鲜的目的。同时加上温度控制部分而研制的可调式高温保鲜柜，和冰箱配合使用，利用冷凝器一部分热量构成的食物冷热保鲜柜，开辟了食物高温保鲜的领域，克服了冰柜的缺点，为食物运输、存贮、销售提供了行之有效的新方法，给人类生活带来极大的方便。除氧方法有许多种，本发明选取乙醇燃烧除氧，反应方程式为上式。