常用食物含铜量表（mg/100g）食物名称含铜量建议食物名称含铜量建议粮食（干）鲜豆类标准粉0.42少食扁豆0.12少食富强粉0.26可食蚕豆0.39禁食麦胚粉0.83禁食豆角0.15禁食麦麸皮2.03禁食荷兰豆0.06少食挂面（平均）0.39少食龙豆0.35禁食面条（平均）0.17可食四季豆0.11少食玉米面（黄）0.35少食豇豆0.14禁食玉米面（白）0.23可食黄豆芽0.14禁食梗米（标一）

常用食物含铜量表（mg/100g）食物名称含铜量建议食物名称含铜量建议粮食（干）鲜豆类标准粉0.42少食扁豆0.12少食富强粉0.26可食蚕豆0.39禁食麦胚粉0.83禁食豆角0.15禁食麦麸皮2.03禁食荷兰豆0.06少食挂面（平均）0.39少食龙豆0.35禁食面条（平均）0.17可食四季豆0.11少食玉米面（黄）0.35少食豇豆0.14禁食玉米面（白）0.23可食黄豆芽0.14禁食梗米（标一）