西式面点师职业技能鉴定设施设备清单【模板】以下为西式面点师职业技能鉴定设施设备清单：初级设备清单：1.案台 - 1张，木制、大理石或不锈钢均可。2.电磁炉 - 1口，配烤盘。3.多功能搅拌机 - 1台，功率需达到8千瓦以上。4.砧板 - 1套。5.醒发箱 - 1台。6.单层电烤箱 - 1台。7.洗手专用池 - 1个，配洗手液。8.原料清洗水池 - 1个。9.紫外线消毒灯 - 1个。10.擀面杖 -

《面点师》教学案例作者：赵敏生来源：《儿童大世界·教学研究》2017年第02期        活动名称：面点师        涉及领域：美术        适合班级：中班        设计意图：      &

幼儿园面点师的职责与工作安排幼儿园面点师是负责制作和提供面点等食品给幼儿园师生的专业人员。他们的职责是确保儿童获得健康、营养且美味的食物，同时要满足幼儿的口味偏好和饮食需求。以下是幼儿园面点师的职责及工作安排的详细介绍。职责1.面点食品制作：幼儿园面点师主要负责制作各种面点食品，如馒头、包子、饺子、面条等，以及小甜点、糕点等。他们需要掌握面点制作的技巧和方法，确保食品的口感和质量符合标准。2.食品

西式面点师职业标准《西式面点师》职业标准一、职业概况1.1职业名称西式面点师1.2职业定义运用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式 风味面食、点心的人员。1.3职业等级本职业共设四个等级，分别为：西式面点师（国家职业资格五级）西式面点师（国家职业资格四级）西式面点师（国家职业资格三级）西式面点师（国家职业资格二级）1.4职业环境室内、常温。1.5职业能力特征手指、手臂灵