专利名称：一种风味醪糟饮料及其生产工艺专利类型：发明专利发明人：辛松林，李想，陈实，付路，李兴华，冉伟，徐孝洪，王良云，姜元华，朱镇华，肖岚，周李鑫，陈书琳，唐正杰，罗修全,魏彩萍，韩池，王诗蕊，文晶，吴清秀，杨涵，赵亚仙申请号：CN202210179965.6申请日：20220225公开号：CN114480058A公开日：20220513专利内容由知识产权出版社提供摘要：本发明提供一种风味醪糟饮

《功能性食品设计与评价》课程论文醪糟的介绍  学院：    生命科学与工程学院    专业：                          姓名：         

专利名称：一种风味醪糟饮料及其生产工艺专利类型：发明专利发明人：辛松林，李想，陈实，付路，李兴华，冉伟，徐孝洪，王良云，姜元华，朱镇华，肖岚，周李鑫，陈书琳，唐正杰，罗修全,魏彩萍，韩池，王诗蕊，文晶，吴清秀，杨涵，赵亚仙申请号：CN202210179965.6申请日：20220225公开号：CN114480058A公开日：20220513专利内容由知识产权出版社提供摘要：本发明提供一种风味醪糟饮

专利名称：一种风味醪糟饮料及其生产工艺专利类型：发明专利发明人：辛松林，李想，陈实，付路，李兴华，冉伟，徐孝洪，王良云，姜元华，朱镇华，肖岚，周李鑫，陈书琳，唐正杰，罗修全,魏彩萍，韩池，王诗蕊，文晶，吴清秀，杨涵，赵亚仙申请号：CN202210179965.6申请日：20220225公开号：CN114480058A公开日：20220513专利内容由知识产权出版社提供摘要：本发明提供一种风味醪糟饮

专利名称：一种风味醪糟饮料及其生产工艺专利类型：发明专利发明人：辛松林，李想，陈实，付路，李兴华，冉伟，徐孝洪，王良云，姜元华，朱镇华，肖岚，周李鑫，陈书琳，唐正杰，罗修全,魏彩萍，韩池，王诗蕊，文晶，吴清秀，杨涵，赵亚仙申请号：CN202210179965.6申请日：20220225公开号：CN114480058A公开日：20220513专利内容由知识产权出版社提供摘要：本发明提供一种风味醪糟饮

专利名称：一种风味醪糟饮料及其生产工艺专利类型：发明专利发明人：辛松林，李想，陈实，付路，李兴华，冉伟，徐孝洪，王良云，姜元华，朱镇华，肖岚，周李鑫，陈书琳，唐正杰，罗修全,魏彩萍，韩池，王诗蕊，文晶，吴清秀，杨涵，赵亚仙申请号：CN202210179965.6申请日：20220225公开号：CN114480058A公开日：20220513专利内容由知识产权出版社提供摘要：本发明提供一种风味醪糟饮

专利名称：醪糟的制作方法专利类型：发明专利发明人：陈园园申请号：CN201310654894.1申请日：20131205公开号：CN103652602A公开日：20140326专利内容由知识产权出版社提供摘要：本发明提供一种醪糟的制作方法，其特征在于包括以下步骤：1）将糯米用凉开水浸泡8—12小时，浸泡后的糯米可用手指捏碎；2）将糯米蒸熟，蒸煮时间为25—35分钟；3）将蒸熟的糯米平摊在盆中来回翻

百科全说20101222（文字版）陈允斌各种食物的另类滋补疗效（三）【维 嘉】没关系啊，这个我经常问的。是怎么地发奶呢？【陈允斌】因为醪糟它走肝经。走肝经的话呢，你知道肝经的气血通了以后，乳腺实际是肝经在管的，通了以后呢，它乳汁才能够畅通。另外一个它又补血，你的乳汁是血化生的。所以呢，这个量也比较大，所以它是发奶的。【刘 娜】大家有一个观念啊，认为这种发奶的东西，都会发胖，所以我想问问您。我要是经

第一章  前言乳酸菌饮料是以鲜乳或乳制品为原料，经杀菌、冷却、接种乳酸菌发酵剂,培养发酵,加入水、糖液等稀释调配成的活性或非活性饮料制品。其中，自制一个牙签弓成品中蛋白质含量不低于10g/L的称乳酸菌乳饮料，蛋白质含量不低于7g/L的称乳酸菌饮料。我们通常所说的酸奶也属于乳酸菌饮料的一种。酸奶是以各种乳品为原料经乳酸菌发酵而成的产品，它起源于保加利亚，而我国晋朝就有了关于酸奶的记载。酸

　醪糟是四川重庆说法，云南叫甜白酒，北方叫酒酿或甜酒。一般用糯米做原料加酒曲而成。当然其他粮食如大米，麦子，高粱，小米都可做出，但都没有糯米做的 好吃。曾经在西宁吃过青稞做的甜醅味道就像加白糖的馊稀饭一样。也吃过小米做的味道不错但样子黄黄的，麦子做的颜也很不舒服。  喜欢吃醪糟，四川很出名的大竹醪糟是经常买，农贸市场的小贩醪糟也常光顾，最后发现超市卖的一个品牌“窝窝”是最好吃，以后就只

　醪糟是四川重庆说法，云南叫甜白酒，北方叫酒酿或甜酒。一般用糯米做原料加酒曲而成。当然其他粮食如大米，麦子，高粱，小米都可做出，但都没有糯米做的 好吃。曾经在西宁吃过青稞做的甜醅味道就像加白糖的馊稀饭一样。也吃过小米做的味道不错但样子黄黄的，麦子做的颜也很不舒服。  喜欢吃醪糟，四川很出名的大竹醪糟是经常买，农贸市场的小贩醪糟也常光顾，最后发现超市卖的一个品牌“窝窝”是最好吃，以后就只

醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108%，酒精2.105%，粗蛋白质3.789%，糖分27.76

中医史记米酒（醪糟）孕产妇补元气催奶良方中医史记米酒（醪糟）孕产妇补元气催奶良方那天我在中医频道和中医健康网上看到米酒的功效，非常惊喜。原来我国从东汉张仲景时就开此药方对产妇、体虚、大病初愈的人特别好。我把它摘抄下来，供妹们借鉴。 醪糟,就是江米酒，又称糯米酒、甜酒、甜酒酿、佬米酒，是我国民间的一种传统食品，是汉民族的特产之一，已有两千年的食用历史，主要原料是江米，酿制工艺简单。上佳醪糟白汁清

醪糟汤的功效与作用禁忌_醪糟的功效与作用及禁忌    醪糟的功效和作用    1.米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍;    2.米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋

1.本发明涉及一种即食醪糟加工技术领域，具体是一种即食醪糟及其加工方法。背景技术：2.醪糟，指米酒(酒酿、甜酒)是传统的特产酒，旧时叫“醴”，用糯米酿制。米酒主要原料是江米，用蒸熟的江米(糯米)拌上酒