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刹车马达歷史上的香辛料香辛料的使用, 可能在進入有文字的歷史之前就已經開始了, 最早接觸香辛料的應該始於中國的神農氏, 之後為埃及人, 他們將死去的貴族遺體製作成木乃伊, 就需要使用許多香辛料, 早期使用茴香籽、香薄荷及馬芹子 (cumin), 後來又加入由東方輸入的肉桂及丁香. 而在舊約聖經的創世紀 (Genesis, 1729 BC) 中記載著香辛料的交易, 當時的交易主要是靠阿拉伯商人, 他