专利名称：一种水果豆腐花的配方及其制备方法专利类型：发明专利发明人：曾兴源申请号：CN201710655689.5申请日：20170803公开号：CN109380524A公开日：20190226专利内容由知识产权出版社提供摘要：本发明公开了一种水果豆腐花的配方及其制备方法，包括黄豆浆烘干物重量含量12‑20份、麦芽糖重量含量22‑42份、水果的重量含量为3‑7份、核桃粉重量含量3‑7份、稳定剂和凝

专利名称：一种水果豆腐花的配方及其制备方法专利类型：发明专利发明人：曾兴源申请号：CN201710655689.5申请日：20170803公开号：CN109380524A公开日：20190226专利内容由知识产权出版社提供摘要：本发明公开了一种水果豆腐花的配方及其制备方法，包括黄豆浆烘干物重量含量12‑20份、麦芽糖重量含量22‑42份、水果的重量含量为3‑7份、核桃粉重量含量3‑7份、稳定剂和凝

[19]中华人民共和国国家知识产权局[12]发明专利申请公布说明书[11]公开号CN 101036508A[43]公开日2007年9月19日[21]申请号200610044500.0[22]申请日2006.03.14[21]申请号200610044500.0[71]申请人张媛地址256300山东省淄博市高青县县城青城路43号(县工会院内)[72]发明人张媛 [51]Int.CI.A23L 1/20

新疆自贸区用石膏粉做豆腐花比例用石膏做豆腐脑的方法用石膏做豆腐脑的方法参考① 家庭型制作方法: 1、制豆浆：建议你买一台豆浆机，干黄豆浸泡3-4小时(夏天)，冬天泡7-8小时，豆子泡好后放入豆浆机内，按照机器说明书操作，很快就可以制成热豆浆了。 2、点浆：浆适量石膏或内酯用少量水调开(凝固剂可买现成的，包装上会有用量说明，一般石膏粉用量为豆浆量的千分之三至五，内酯用量为千分之一至二)放入装豆腐脑的

油豆腐的加工技术  点浆：制油豆腐的豆浆可以稍淡，以每千克大豆制豆浆10千克为宜。为促进油豆腐的发泡，可在熟浆中加10％的冷水。点浆时豆浆温度宜掌握在85℃左右，凝固剂宜用27％盐卤，用水稀释到10％再使用，点浆方法同豆腐干。豆制品加胀浆：时间5～10分钟，方法同其他豆制品。扳泔或汰泔：扳泔方法与豆腐干扳泔相同，但一定要把板插入豆腐花缸底部，要扳两下，扳足，使豆腐花翻得彻底。只有把豆腐花

方法一主料  大豆300克。辅料  虾皮20克，榨菜30克。调料熏蒸桶  味精3克，白糖20克，酱油120克，辣椒油25克，熟石膏10克。做法  1.将大豆(宜选用黄豆)在水中浸泡约5小时，然后磨成细浆，倒入适量水，搅匀，用纱布滤去豆渣。  2.将酱油倒入锅内，煮沸后加入糖、味精及虾皮、榨菜(切碎)拌和成调料，将熟石膏粉用温乌氏粘度计原理水化开，成

中国传统小吃作文中国传统小吃作文（通用119篇）在平平淡淡的日常中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编帮大家整理的中国传统小吃作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。中国传统小吃作文 篇1我的家乡在福州，福州不仅风景优美，小吃也很多，有鱼丸、扁肉我最爱吃的福州小吃是芋泥。芋泥中的上品为太极