CN200610125461.7，蒸汽在洗碗上的应用及蒸汽洗碗机，蒸汽在洗碗上的应用及蒸汽洗碗机，其特征在于利用蒸汽洗碗机的蒸汽发生器产生的蒸汽对碗进行洗涤。蒸汽洗碗机的碗架(2)固定在转盘(1)上，转轴(3)通过轴承安装在箱体(7)上，转轴(3)一端与电机(4)的动力轴相连，另一端与转盘(1)固定相连，转盘(1)位于箱体(7)内，蒸汽导管(6)安装在箱体(7)上，蒸汽导管(6)的进气口与蒸汽发生器(5)相通，其出气口位于箱体(7)内。优点是它利用蒸汽洗碗，清洗的效果好，且同时可达到消毒的目的。