康卫氏皿扩散法测定馅料的水分活度研究作者：邓新煜 曹明明 宋健来源：《安徽农学通报》2013年第09期        摘 要：运用康卫氏皿扩散法分别测定了白莲蓉和红莲蓉馅料的水分活度，结果表明：用硝酸镁、溴化钠、氯化钴、氯化锶、硝酸钠和氯化钠6种盐的饱和溶液构成的六元体系，实验数据标准偏差较小，精密度较高。莲蓉馅料在25℃，经过24h的水分交换平衡，测定出白

做月饼小学生四年级作文    说起吃的，中国人最讲究了。年糕，月饼，燕窝，汤圆，粽子这些都是我们爱吃的！其中我最爱吃的是月饼。下面是我在这里整理发布的中秋节做月饼的作文，欢送阅读参考！更多相关讯息请关注我们的更新！ 燕窝饼    做月饼小学生四年级作文1   今天，我参加了“杭州小记者网〞组织的做月饼活动，我快乐得不得了。我们到了教工路上的碧桂园

月饼制作方法大全原料    白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋.     制作方法    1. 将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团.面粉、白 糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1.    2. 把和好的面揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用.    3.

月饼配料表  菜谱名称 广东月饼   所属菜系 甜品   所属类型 甜品小食   基本特点   基本材料 糖浆皮、鲜鸡蛋、肥肉、果仁、芝麻、糖莲子、糖冬瓜、核桃、白糖、生油、麻油、汾酒、面粉、糖金桔、玫瑰糖制陷。材料用量自酌。   广式月饼是过中秋节首选的佳品。其特点是：皮薄松软，油光闪闪，泽金黄，油润软滑、甘甜不腻、造型美观，图案精致