(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201811287820.8(22)申请日 2018.10.31(71)申请人 江苏雨润肉食品有限 211806 江苏省南京市浦口区桥林街道浦口经济开发区紫峰路19号(72)发明人 张福亮　徐宝才　李聪　李新福　吴香　周辉　李世保　(74)专利代理机构 常州佰业腾飞专利代理事务所

2650道特小吃技术配方大全本套小吃技术大全共包含2650多项实用小吃技术，配方详细、制作工艺讲究，资料完整。覆盖火锅、烧烤、面食、各种肉食等十三个大类六十多个小类。同时赠送50套视频技术资料，共五张DVD光盘。是特小吃行业必备的参考资料，掌握几项特技术一定会给你带来财源滚滚 一、锅类系列配方 怪味合焖锅（网购加盟培训技术资料）本站声明：本资料是由本人网上高价购买而来，为现今各技术或专利网站

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烧烤配料酱料的配料方法一、烧烤配方烧烤酱汁蜜椒汁：用处：给多种烧烤肉类作刷酱之用。用料：上汤1000克，浙醋250克，蜂蜜450克，牛尾汤1罐，味粉、鸡粉各150克，黑胡椒碎、白胡椒碎各120克，生抽、柱侯酱各50克。制法：将一切调料混合，小火熬至浓稠即成。日式照烧酱用处：给多种烧烤肉类作刷酱之用。用料：李锦记海鲜酱、李锦记柱侯酱各200克，鸡汁20克，万字酱油30克，味啉50克，日本烧汁、绵白糖

人教版八年级物理上册第六章综合素质评价一、选择题(每题3分，共21分)1．关于质量和密度，下列说法正确的是(  )A．从地球带到太空中的铅笔能“悬浮”在舱内，是由于质量变小了B．乒乓球不慎被挤瘪但无破损，球内气体密度不变C．密闭容器内的冰块熔化成水，密度不变D．一根铁丝被弯成弧形，质量不变2．人体的密度跟水的密度差不多，那么一个中学生的体积估算比较符合实际的是(  ) 

揭密餐厅厨房里的各种料油做法    揭密餐厅厨房里的各种料油做法   厨房里的食用油各各样，一般分为植物油和动物油，主要种类有：拉油、葱油、蒜油、辣椒油、香油、橄榄油、鸡油、牛油、猪油、花椒油、芥末油等等，当然还有不少是大厨们自己琢磨的自制油。成品油的用法说的比较具体，各种自制油的制作方法也很好。根据近几点我管理餐厅和火锅店的经验，对厨房的各种料油做法进行了系统

营养学家指出，我们每天吃的食用油应控制在25~30g ，不要为了追求菜肴的口味而加太多的油。各种食用油都有其优缺点，建议大家不要盯着一种食用油吃。文具盒生产过程食用油的成分食用油的主要成分是脂肪。一般的脂肪是指中性脂肪，它们都是由甘油和三个脂肪酸组成，所以又称三酰甘油。而各种食用油含的脂肪酸品种不同，但都分别属于饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸三类，后两者均属于不饱和脂肪酸。猪油、牛油、

“压榨一级花生油”（食用油不为人知的密秘）食用油知识1.什么是油脂？油脂对人体有何作用？油脂是天然有机化合物的一类，其化学组成为甘油三酸酯的混合物。它和蛋白质、碳水化合物组成自然界的三大营养成份。人体摄入油脂有四大作用：① 为人体提供热量；② 提供人体无法合成而必须从植物油脂中获得的必需脂肪酸（亚油酸、亚麻酸等）；③ 供给脂溶性维生素（VA、VD、VE、VK）；④ 提供食品风味和制作功能（烘焙用油

火锅配料清单（约两斤半底料）调料清单名称重量名称重量辣椒125克（80克）牛油500克（250克）花椒25克菜籽油250克（500克）郫县豆瓣150克（200-250克）猪油50克鸡精15克老姜20克味精15克大葱20克豆豉10克大蒜20克指挥大厅控制台冰糖10克鲜香王4克食盐10克增香膏6克香料清单名称重量名称重量红蔻1克草寇1克甘草2克香草2克白蔻3克草果2克灵草2克排草1克香果1克桂皮1克砂

食用油的营养价值（3）食用油的营养价值几乎所有的食用植物油都天然含有上述有益于人体健康的脂肪伴随物，只是不同油脂中含量多少而已，有些成分差别非常悬殊，例如，多数植物油含有角鲨烯在20mg/100g以下，橄榄油则富含角鲨烯达700mg/100g。某些植物油,除了含有上述脂肪伴随物外,还含有一些独特的功能性成分。例如： 芝麻油中含1%～115%芝麻素类活性物质,主要是芝麻酚、芝麻素以及芝麻酚林,它们具

我们每天吃饭都离不开油，但是你对油这种每天都要吃的东西了解多少?怎样挑选食用油？1.颜清淡、无沉淀物或悬浮物。2.无臭味，保存中也没有使人讨厌的酸败气味，油的气味正常、稳定性好。藻井式吊顶3.要求其富有耐寒性，若将油放在低温下，也不会产生浑浊物。目前市场上出售的拉油主要有大豆拉油、菜籽拉油、米糠拉油、棉籽拉油、葵花籽拉油和花生拉油。烹调油又叫炒菜油、烹饪油或煎炸油。一般来说，烹调油

18种食用油的常识及其功效    18种食用油的常识及其功效                                             

怎样鉴别食用油是否变质？闻上去有哈喇味，并且过了保质期∙[食用油伪劣品鉴别] 一看泽：一般高品位油浅，低品位深〔香油除外〕，油的泽深浅也因其品种不同而使同品位油略有差异。 二看透明度：一般商品位油透明度好，无浑浊。 三看有无沉淀物：高品位油无沉淀和悬浮物，粘度小。 四看有无分层现象：假设有分层同很可能是掺假的混杂油〔芝麻油掺假较多〕。 五闻：各品种油有其正常的独特气味，而无酸臭异味。 六

各种食用油的区别及优劣对比一、食用油的分类及区别1. 按新国家标准分:一级油、二级油、三级油、四级油。 调和油不是油的等级，它通常是由两种以上的食用油调和而成的。各企业生产的调和油多是执行其各自的企业标准，用菜籽拉油、大豆拉油和花生油、芝麻油按照一定比例调和在一起制成的。 2. 按油的品种分: 电源延时器1、动物油脂 2、植物油脂：豆油、菜籽油、花生油、调和油、芝麻油、玉米油、红花籽油等。 抗