专利名称：一种做卤肉用的卤汁专利类型：发明专利发明人：桑建超申请号：CN201210441474.0申请日：20121108公开号：CN102919800A公开日：20130213专利内容由知识产权出版社提供摘要：一种做卤肉用的卤汁，它是由猪骨汤、猪肉皮冻、白砂糖、八角、砂仁、白豆蔻、胡椒、三奈、陈皮、荜拨、桔皮、甘松、良姜、草豆蔻、肉豆蔻、丁香、五加皮、麦冬、茴香、檀香、灵草、罗汉果、沉香、桂枝

高良姜--------------------------------------------------------------------------------  为姜科植物高良姜 Alpinia officinarum Hance 的根茎。味辛，性温。入脾、胃经。功能：温胃、祛风、散寒、行气、止痛。主治：脾胃中寒、脘腹冷痛、呕吐泄泻、噎膈反胃、食滞、瘴疟、冷癖。内服：煎汤，3～1

熬制老油需要的香料清单熬制老油需要的香料清单：从右往左对应各香料的名称第一排：桂皮、香樟皮、、茯苓、香叶、荜拔第二排：香果、山药、白芷、草果、罗汉果糖炒栗子机第三排：香芹籽、灵草、管香、香茅草、白寇、栀子第四排：紫草、八角、砂仁粒、孜然粒、小茴香、良姜板间第一步：取桂皮、香樟皮、、茯苓、香叶、荜拔、香果、山药、白芷、草果、罗汉果（1颗）、香芹籽、灵草、管香、香茅草、白寇、栀子、八角、砂仁粒