CN201610666144.X，美式匹萨的制作方法，一种美式匹萨的制作方法，涉及一种食品的制作方法，所需材料有：高筋面粉、鸡蛋清、红糖、食盐、泡打粉、食用碳铵、水，具体制作方法是：将50份高筋面粉倒入搅拌机中，再加入鸡蛋清2份、红糖5份、食盐1份；将0.3份泡打粉、0.06份食用碳铵溶于4份水中后，再加入搅拌机，搅拌均匀；将搅拌均匀的面料加入成型机中制成美式匹萨；将成型的美式匹萨放入温度在160~200℃之间的油锅里，油炸大约1分钟后捞出，将表面多余的油份沥去；将沥油后的美式匹萨拌上不同口味的外料。本发