CN202011356627.2，甲酸基单细胞蛋白菌株MA5及其应用，本发明公开了甲酸基单细胞蛋白菌株MA5，分类命名：副球菌Paracoccus communis，被保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为：CGMCC No.21106。本发明还公开了用于生产单细胞蛋白质的方法，包括：1)将MA5培养；2)以步骤1)中生长的菌株MA5的生物质的形式从培养基中收获单细胞蛋白质。本发明还公开了单细胞蛋白质产品、食物或饲料产品和菌株MA5于利用甲酸或甲酸钠生产食物或饲料中的应用。本发明以甲酸