制作咖啡，摩卡壶的使用方法及注意事项咖啡制作离不开咖啡壶，一般在咖啡培训过程中使用的咖啡壶，包括虹吸壶、摩卡壶、法式滤压壶、滴滤壶和美式壶。学咖啡制作需要掌握这些咖啡壶的使用方法，今天百甜汇咖啡培训班胡老师教大家如何使用摩卡壶制作咖啡。摩卡咖啡壶是一种制作意式浓缩咖啡的简易工具，基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。最早的摩卡咖啡壶是意大利人 Alfonso Bialetti 在1933