不同熬制方法对鸡汤品质的影响作者：杜华英 叶慧 高国清等汕头马会来源：《肉类研究》2013年第07期        摘要：为探讨鸡汤的加工工艺与鸡汤品质之间的关系，以乌黑鸡为原料，分别用砂锅煲汤、高压煮制和常压煮制的方法，在不同煮制时间下加工鸡汤，研究其感官品质、氨基酸态氮含量、总氮含量、pH值和嘌呤核苷酸含量的变化规律。结果表明：相同煮制时间下，砂锅煲汤感

广东是世界肾病发病率前三的地区与爱煲汤有很大关系？（健康时报记者 刘玫妍）《舌尖上的中国》第三季开播引发关注，最近一期讲诉了《食疗并用的中华药膳》，大半篇幅展示广东人在煲汤时的讲究。然而，复旦大学一教授在微博表示：广东人因为喜欢所谓去湿气而煲汤，在汤中乱放中药材，其结果是成为世界上肾病发病率最高的三大地区之一。广东是肾病高发区据流行病学调查数据和全国登记资料统计，中国慢性肾脏病患者约1.2亿，发病

专利名称：一种葛根煲汤食用盐及其制备方法专利类型：发明专利发明人：刘君，邹成华，刘永明，王溢，任敏，张薇，陈静，王晗，罗雁，赵婷，邓梁虹，邹何申请号：CN201710279246.0申请日：20170425公开号：CN106880026A公开日：20170623专利内容由知识产权出版社提供摘要：本发明公开了一种葛根煲汤食用盐及其制备方法，由葛根和原盐组成，葛根占葛根煲汤食用盐的0.05％～18.7

煲汤用什么红枣好文章目录*一、煲汤用什么红枣好*二、桂圆红枣莲子汤怎么做*三、银耳红枣汤怎么做  煲汤用什么红枣好  1、煲汤用什么红枣好  只要是优质的红枣都可以用来煲汤。红枣的选购技巧如下:  看红枣蒂端,如果蒂端有穿孔或粘有咖啡粉末的,说明果肉已经被虫蛀了。  手攥着红枣,感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的,是佳品;手感松软粗糙的尚未干透质量则较

[19]中华人民共和国国家知识产权局[12]发明专利申请公布说明书[11]公开号CN 101011162A[43]公开日2007年8月8日[21]申请号200710051457.5[22]申请日2007.02.02[21]申请号200710051457.5[71]申请人刘宝平地址436000湖北省鄂州市鄂城水泥厂社区55栋第四单元102室[72]发明人刘宝平 [51]Int.CI.A23L 1/3

电压锅煲汤使用方法使用电压锅煲汤的方法如下：1. 准备食材：根据自己的喜好选择汤料，如鸡骨、牛骨、猪骨等。同时可以加入蔬菜、豆腐等辅助材料来增加口感和营养。2. 食材处理：将食材洗净、剁碎或切块，以便更好地释放出汤的香味和营养。3. 加入水和调料：将适量的清水倒入电压锅内，然后加入调味料，如盐、胡椒粉、生姜等，以增添汤的味道。4. 选择煮汤程序：闭上电压锅盖，选择煮汤的程序，一般会有不同的选项供选

广东常用煲汤料，常饮能降三脂高"东方神果"的传奇来历相传广西永福县的一位瑶族农民，在一次上山打柴时不慎被野蜂所蜇，他顺手从身边一条藤子上摘下一枚野果擦伤，竟然止住胀痛，此事被一位叫罗汉的乡村医生所闻，对这种野果反复研究，发现用它来咳嗽等病，效果很好。人们为了纪念这位瑶族医生，就把这种野果叫作罗汉果。罗汉果是一种藤状植物，主要产于桂林市永福县和临桂县的山区，是桂林名贵的土特产。其所处的山区，平均

泡水饮用：直接用罗汉果泡水就行。将罗汉果切成两半，然后捣碎或者再切半后放入杯中，倒入温开水再盖住杯子焖泡15分钟饮用即可。或者可以将罗汉果去壳捣碎或切成薄片，用开水煮1分钟后再饮用；入菜食用：在煲汤、熬粥或制作其它美食的时候，可以添加一些罗汉果。这样既可以让口感更丰富，也使得营养更加多元。一、怎么吃1.泡水饮用：直接用罗汉果泡水就行。将罗汉果切成两半，然后捣碎或者再切半后放入杯中，倒入80度以上的

这种黑乎乎的小东西，专补肾精！煲汤时加一点，男女都养身今天要为大家介绍一种补肾精的中药：熟地黄。地黄，是河南四大怀药之一，经过纠正九晒的工艺处理后，就变成了“熟地”。熟地长啥样？看下图：黑乎乎的，像黑炭头一样，看起来很丑。可是大家别小看它，在补肾精方面，熟地是中医最常用的药。著名中医学者罗大伦老师夸它：在补肾精的药物中，熟地是当之无愧的老大，其他的药物，只能配合，除了熟地，没有药物能担此重任。《本

广式煲汤技巧煲汤是广东的特，和广东以湿热为主的气候有直接关系。老火靓汤，清热化湿，不仅味道鲜美、富有营养、还可以调养身体。另外他们还根据季节的变化来变换汤的种类，有滋补的，清凉的，祛暑的，保健的，美容的。一般广东人煲汤用骨头、排骨、老鸭、乌鸡等，里面要加的辅料可就多了，西洋参、党参、沙参，生地、熟地、当归，红枣、菌菇、构杞子、淮山、山药……汤料的选择如果你的身体火气旺盛，就要选择性甘凉的汤料，如

【美味】走俏金秋71之“营养靓汤”沟槽式管接头猴头菇骨头汤土茯苓骨头汤//五指毛桃牛大力骨头汤//唱歌婆鱼冬瓜汤//板粟真空度传感器瘦肉汤香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77％，与粮谷类的75％相当；鲜板栗也有40％之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4％～5％，虽不

一：红枣山药汤 材料：红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干，白砂糖。 功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，真是好喝又养颜，是冬天的美容滋补好靓汤。 做法：将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块,然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止。这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用. c:\iknow\docshare\data

一：红枣山药汤 材料：红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干，白砂糖。 功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，真是好喝又养颜，是冬天的美容滋补好靓汤。 做法：将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块,然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止。这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用. c:\iknow\docshare\data

经络拍养生馆创业计划书三篇篇一：养生汤馆创业计划书第一部分  养生汤文化背景随着生活水平的提高，现代人们对健康愈发重视，养生逐渐为数量庞大的亚健康等人所推崇。据统计，在当当网、卓越网等各大网络书店，药养生类书籍已连续数年蝉联销售榜单冠军；而在酷六等网络视频网站，中医养生视频更是被点击千万人次以上——养生行业得到了空前的发展。在近千亿的市场背景下，铜陵却无一家正规的养生汤馆。虽为创新理念

高见光太阳影子定位老鸭汤功效众多，喝完四季不咳嗽，夏日里的养生佳肴！最近这段时间，全国温度不断升高，相信各位网友都有所体会吧？在这种情况下，大多数人都比较爱流汗，记得之前老祖宗有一些好方法，通过美食可以解暑降温，而且还比较滋补，据说比参汤还有效果呢，是不是听起来很神奇呢？不是朋友特别好奇，如今天气这么热，为什么还要喝热汤呢？个人感觉夏季喝汤是一个不错的选择，由于温度较高，人们平时工作爱流汗，咱们体