佛山南海官窑生菜会习俗“生菜代表生财、生生猛猛，慈姑代表生个大胖儿子，酸菜代表百子千孙！”元宵节举行的南海官窑生菜会上，厨师边上菜一边笑着解释生菜会的含义。　官窑高中食堂内人声鼎沸。里面摆满了大红圆桌，柱子上都缠绕了金丝布。厨房里，厨师们忙着分菜，传菜手挑选的都是平时乡里手脚麻利的妇女，她们带着厨师帽等在厨房口。  厨房里不断飘出的菜香，惹得食客食指大动。现场主持人一声“开饭”，传菜手