专利名称：一种蒙城油酥烧饼的制作方法专利类型：发明专利发明人：李青申请号：CN201610001855.5申请日：20160106公开号：CN105532798A公开日：20160504专利内容由知识产权出版社提供摘要：本发明公开了一种蒙城油酥烧饼的制作方法，属于小吃面食领域，其步骤为将原食料揉成的面团、饧好面后，均匀涂抹油馅制成蒙城油酥烧饼坯并放入烘烤炉里烘烤，待其呈黄时用火剪适度用力从其中间

专利名称：一种蒙城油酥烧饼的制作方法专利类型：发明专利发明人：李青申请号：CN201610001855.5申请日：20160106公开号：CN105532798A公开日：20160504专利内容由知识产权出版社提供摘要：本发明公开了一种蒙城油酥烧饼的制作方法，属于小吃面食领域，其步骤为将原食料揉成的面团、饧好面后，均匀涂抹油馅制成蒙城油酥烧饼坯并放入烘烤炉里烘烤，待其呈黄时用火剪适度用力从其中间

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201711184082.X(22)申请日 2017.11.23(71)申请人 大英县东创农业有限 629300 四川省遂宁市大英县蓬莱镇江南中路2楼(72)发明人 刘燕　(51)Int.Cl.A21D  13/31(2017.01)A21D  13/38(2

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201711184082.X(22)申请日 2017.11.23(71)申请人 大英县东创农业有限 629300 四川省遂宁市大英县蓬莱镇江南中路2楼(72)发明人 刘燕　(51)Int.Cl.A21D  13/31(2017.01)A21D  13/38(2

2023年最新面点师资格考试初级考试题(含答案)一、判断题(20题)1.油酥大饼由油酥和水调面制成。A.正确B.错误2.在成品或半成品成型时，由于花样变化较多，折叠的方法各不相同。A.正确B.错误3.无论烤制什么品种的食品，均须经常打开烤箱门，观察食品烤制的程度。A.正确B.错误4.机器使用完后，切断电源，将机器有关部位分解，进行清洗消毒。A.正确B.错误5.风登糖又称翻砂糖、封糖、白毛粉。A.正

    To dress (the salad)    调味( 用于沙拉 )Appetite    胃口Aroma, flavoring    芳香的；aspic    肉冻 jelly    果冻to warm up, to heat up    加热Ple

To dress (the salad)    调味( 用于沙拉 )Appetite        胃口Aroma, flavoring        芳香的；aspic  肉冻jelly  果冻to warm up, to heat up  加热Please wai

驴油酥火烧作者：牛国平来源：《饮食与健康·下旬刊》2017年第06期        此为上党传统名吃，是用油水面包驴油酥面制成柿饼大小，用煤炭火烙烤而成的一种黄、质酥、味醇、形美的小火烧，故而得名。酥火烧在长治地区和凉粉、腊驴肉齐名为“三件宝MKD-S78电价查询”。有小诗为证：春季腊肉配火烧， 味赛东北飞龙鸟；夏季凉粉配火烧，入口即化似蜜桃；秋季馄饨配火

五香小酥饼的做法文章导读在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍五香小酥饼的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！1. 面粉 500g温水280g（烙饼的面和的软一点好吃）全部倒入面包桶内。10分钟搞定；2.12开始做油酥；（大碗内放入适量干面粉、锅烧热放入适量油，大火把油

咸酥烧饼和甜酥烧饼都是北京小吃中烧饼的品种。《故都食物百咏》中有诗说：“干酥烧饼味咸甘，形有圆方贮满篮，薄脆生香堪细嚼，清新食品说宣南。”   从诗中可以知道，这种烧饼是提篮小贩走街串巷卖的小吃，做得最好的是宣武门南边的小贩。为什幺宣武区这类烧饼最有名？因为宣武区牛街是回民集中地区，过去走街串巷做小本生意的较多，为了生活和竞争，手艺越做越精，所以就出了名。   制作方法：