专利名称：一种杨梅果干及其加工工艺专利类型：发明专利发明人：叶双全申请号：CN201210167841.2申请日：20120525公开号：CN102669386A公开日：20120919专利内容由知识产权出版社提供摘要：本发明涉及一种杨梅果干及其加工工艺，其配料比例为：鲜杨梅70～75％、白砂糖12～15％、果葡萄糖浆3～4％、蜂蜜3～5％、维C刺梨汁2～3％、木瓜汁2～3％、食盐0.2～0.5％

一：杏仁水分含量介绍采果器杏仁为蔷薇科（Rosaceae）落叶乔木植物杏（PrunusarmeniacaL.）或山杏的种子。杏仁分成甜杏仁和苦杏仁两种，主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。杏仁具备丰富的营养价值，每100g杏仁中含蛋白质25～27g，油脂47～56g，碳水化合物及粗纤维12～19g，还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、

　DOI:10.16498/jki.hnnykx.2018.006.020蓝莓，属杜鹃花科（Ericaceae）越橘属（V accinium），学名越橘，富含花素苷、维生素、鞣花酸、类黄酮、细菌抑制因子等药用保健物质，被誉为“浆果之王”，被联合国粮食及农业组织列为人类五大健康食品之一，是一种集营养与保健于一身的蓝浆果[1]。但蓝莓果实易腐烂、变质，因而保质期相对较短[2]。蓝莓果实除鲜销

国内外蓝莓果干相关标准比对研究及建议李 景1  汪 滨1  于立梅1    张 明1  张利真1  李国鹏2*（1.中国标准化研究院；2.中国科学院科技战略咨询研究院）摘　要：本文在搜索和调研了国内外蓝莓和果干相关标准和技术法规文献的基础上，选取了重金属（铅）、食品添加剂和微生物限值指标开展了国内外标准指标比对。经过比对分析，得出

2017-2022年中国蜜饯果干行业市场运营态势与投资战略分析报告（目录）中国产业研究报告网先解风情后解衣2017-2022年中国蜜饯果干行业市场运营态势与投资战略分析报告（目录）【出版日期】2017年【交付方式】Email电子版/特快专递【价  格】纸介版：7000元  电子版：7200元  纸介+电子：7500元【报告链接】www.chinair

1.本实用新型涉及果干护色技术领域，具体为一种果干生产用无硫护色设备。背景技术：2.果干是指由鲜果经过日晒或烘干而成的食品，鲜果的加工制品,由各种水果经过日晒、烘干或是冻干而成，水分在12％以内，以便

1.本实用新型涉及水果加工技术领域，具体涉及一种果干加工用烘干设备。背景技术：2.为了脱去水果中的水分以提高水果的保质期，通常需要对水果切片后进行烘干，目前常采用风机配合导风管的方式对水果进行烘干，位

1.本实用新型涉及奇异果用烘干箱技术领域，具体是一种便于均匀烘干的奇异果干制作用烘干箱。背景技术：2.奇异果也称，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，奇异果为了保存存放将其制作成果干会

1.本实用新型涉及果干加工技术领域，具体为一种用于果干加工的灭菌装置。背景技术：2.果干由鲜果经过日晒或烘干而成的食品。水分在12％以内，便于保存。供直接食用或复制食品用。3.现有一种果干在加工传送的

1.本实用新型涉及果干生产技术领域，具体为一种翻转结构及果干真空渗渍装置。背景技术：2.真空渗渍装置是果脯生产加工的专用设备，传统的手工渗渍工艺所需时间长，且产品质量差，透明度低，使用真空渗渍装置进行

1.本实用新型涉及果干生产技术领域，具体为一种带有内呼吸散热结构的果干真空渗渍装置。背景技术：2.真空渗渍装置是果干生产加工的专用设备，传统的手工渗渍工艺所需时间长，且产品质量差，透明度低，使用真空渗

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种果干烘干机。背景技术：2.果干是由鲜果经过日晒或烘干而成的食品，食品加工厂在生产水果干时，通常先将鲜果洗净后制成果片，再进行脱水处理，以方便保存或直接供人

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种果干生产用快速切片机。背景技术：2.果干是由鲜果经过日晒或烘干而成的食品，水分在12％以内，便于保存，供直接食用或复制食品用；果干在生产过程中需要对原料进

1.本实用新型涉及水果干制技术领域，具体为一种果干加工用烘干设备。背景技术：2.水果干制，利用热能使水果脱水的加工方法，制品主要有果干和果汁粉，果干水果经拣选、洗涤等预处理后，脱水至水分含量为15～2