专利名称：一种干巴菌菌种及其制备方法与应用专利类型：发明专利发明人：常相娜，李跃童申请号：CN202110062401.X申请日：20210118公开号：CN112889578B公开日：20220315专利内容由知识产权出版社提供摘要：本发明提供了一种干巴菌菌种的制备方法，其包括，将干巴菌育种菌块干燥，确保干巴菌子实体双核菌丝灭活，但干巴菌孢子具有萌发繁殖活性；用第一氨基酸液体浸泡软化干燥后的干巴

专利名称：一种干巴菌菌种及其制备方法与应用专利类型：发明专利发明人：常相娜，李跃童申请号：CN202110062401.X申请日：20210118公开号：CN112889578B公开日：20220315专利内容由知识产权出版社提供摘要：本发明提供了一种干巴菌菌种的制备方法，其包括，将干巴菌育种菌块干燥，确保干巴菌子实体双核菌丝灭活，但干巴菌孢子具有萌发繁殖活性；用第一氨基酸液体浸泡软化干燥后的干巴

专利名称：一种干巴菌菌种及其制备方法与应用专利类型：发明专利发明人：常相娜，李跃童申请号：CN202110062401.X申请日：20210118公开号：CN112889578B公开日：20220315专利内容由知识产权出版社提供摘要：本发明提供了一种干巴菌菌种的制备方法，其包括，将干巴菌育种菌块干燥，确保干巴菌子实体双核菌丝灭活，但干巴菌孢子具有萌发繁殖活性；用第一氨基酸液体浸泡软化干燥后的干巴

1.本发明涉及基于近红外光谱技术的检测方法，特别涉及一种基于近红外光谱的真假牛干巴快速检测方法。背景技术：2.牛干巴是云南的一种特色食品，本质上是腌制好的即食牛肉干。牛干巴因为其独特的风味受到人们的青