(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201610888226.9(22)申请日 2016.10.12(71)申请人 武夷学院地址 354300 福建省南平市武夷山市武夷大道１６号(72)发明人 叶江华　吴承祯　贾小丽　洪永聪　(74)专利代理机构 福州元创专利商标代理有限公司 35100代理人 蔡学俊(51)Int.Cl.

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201610888226.9(22)申请日 2016.10.12(71)申请人 武夷学院地址 354300 福建省南平市武夷山市武夷大道１６号(72)发明人 叶江华　吴承祯　贾小丽　洪永聪　(74)专利代理机构 福州元创专利商标代理有限公司 35100代理人 蔡学俊(51)Int.Cl.

武夷岩茶工艺技术特点萎凋机武夷岩茶（大红袍）深受人们赏识，在于它的品质优异和独有的"岩骨花香"。优良品质的产生，不外乎：一有得天独厚的生态环境、气候条件；二有丰富的适制乌龙茶的品种资源；三归功于独特精湛的制作工艺。其传统制作流程共有10道工序，环环相扣，不可或缺，其中对茶质起关键作用的是"复式萎凋"、"看青做青，看大做青"、"走水返阳"、"双炒双揉"、"低温久烘"等环节。在制造过程中即精选适制的茶

发酵程度：不绿—半青—全红、黄黑白黄茶，闷黄止水针头黑茶：五大深度发酵：雅安的藏茶、广西六堡茶、湖南的千两卷、陕西的泾阳茯茶、湖北赵李桥砖茶。再发酵茶：白茶：工艺和树种沿海大三角：福建（3）广东（1）台湾（1）母本的清心乌龙带到台湾，武夷岩茶：岩茶只有武夷山特有的，72岩，岩岩有茶。正岩茶，半岩茶，洲茶。依山为岩，环水为洲。烘手机分类：刘国英老师分类第一大类：名坑名涧名山，两三千公斤。1：正岩纯种

浦东新区    2017 学年第二学期初三教学质量检测语    文    试    卷（满分： 150 分    考试时间： 100 分钟）（一）默写（    15 分）刮棒一、文言文（ 40 分）1．当年万里觅封侯，    。（《诉衷情》）2． 

大红袍属于什么茶-大红袍功效和特点大红袍属于什么茶-大红袍功效和特点大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，泽绿褐鲜润，冲泡后汤橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

第一部分一、乌龙茶（又名青茶）属半发酵茶，介于绿茶与红茶之间；故，青茶既保持了绿茶的清香、花香又具有红茶的醇厚风味；但又因茶树种及生长环境，制作工艺等的大同小异，乌龙茶有不同的风味，其中我们将乌龙茶分为四大类：闽北乌龙（代表产品：大红袍）闽南乌龙（安溪铁观音），台湾乌龙（高山茶、包种茶）及广东乌龙：（潮汕的凤凰水仙）。二、武夷岩茶在元代之前皆生产饼茶（通称龙团凤饼，形状类似七子饼，但茶面刻一龙一凤

武夷岩茶基础知识一、武夷岩茶简介一、什么是武夷岩茶？武夷岩茶，顾名思义就是在山岩和岩石上生长的茶，武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构筑“盆栽式”茶园。“岩岩有茶，非岩不茶”，岩茶因此得名。前人颂扬武夷岩茶：“臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜”。古代浓茶或称为酽茶，酽与岩异字同音，也表达有气味浓厚的意思。武夷岩茶也是中国十大名茶之一。 武夷岩茶属青茶类（俗称乌龙茶类

武夷⼭什么茶最出名？最出名，肯定是⼤红袍。但其实⼤红袍只是1000多种武夷岩茶之⼀数码贴膜⽽且买⼤红袍为伴⼿礼的时候也要注意，像⾹槟⼀样，武夷岩茶也是有“原产地保护认证”的：只有在武夷岩茶原产地保护区⾥（⽣长），按照武夷岩茶强制性国家标准⽣产的，才能被称为武夷岩茶。武夷岩茶原产地保护区由两⼤块区域构成：1、武夷岩茶名岩产区：特指武夷⼭风景区内⾯积70平⽅公⾥，东⾄崇阳溪南⾄南星公路，西⾄⾼星公路北

大红袍的主要特点是什么?市场上的大红袍大多是什么品种?一、大红袍的主要特点大红袍的主要特点为岩骨花香，山场特凸现，其次还表现在干茶、汤、滋味等多个方面。大红袍条索紧结、壮实、稍扭曲。泽带宝或油润。净度特显洁净。香气锐、浓长或幽、清远。滋味岩韵明显、醇厚、甘爽、杯底余香。汤清澈艳丽、呈深橙黄或橙红。叶底软亮匀齐、红边或带朱砂。二、大红袍品种茶叶市场上大红袍有四大品种为母树大红袍、纯种

自动擦鞋机武夷岩茶（大红袍）的五大分类大红袍是乌龙茶类，属于半发酵茶，大红袍按区域分可分为：正岩茶，半岩茶和洲茶。一、正岩茶生长于武夷山风景区内的，即为正岩茶，其中包括三坑、两窠、两涧以及内外鬼洞等。1、大红袍母树“古有名茶树，生于绝壁间”说的就是生长于九龙窠陡峭绝壁上的大红袍母树。由于产量稀少，被视为稀世之珍。大红袍母茶共有六株，其中四株为奇丹，两株为北斗。1972年美国总统访华，将200

五⼤顶级岩茶：⽔仙、⾁桂、⼤红袍、名丛和奇种  武夷岩茶产品分为五个品种系列：⽔仙、⾁桂、⼤红袍、名丛和奇种，这也算得上是五⼤顶级岩茶了。下⾯具体来看看吧！  岩茶五⼤产品  ⼀、⼤红袍砂浆机  ⼤红袍，本⾝是武夷五⼤名丛系列中的⼀种，但由于其知名度最⾼，因⽽单独将其列出⼀个类别。⼤红袍，根据市场上的分类，⼜可分类以下3种：  北⽃⼀号⼤红袍：岩茶

茶知识--武夷岩茶三十问【大红袍篇】1、问：大红袍与武夷岩茶是什么关系?答：大红袍其实是一个品名，位于九龙窠的6株母树已有360多年，我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来，分为纯种大红袍及拼配大红袍。大红袍属武夷岩茶最具代表的产品，同时由于大红袍知名度高，往往很多人将武夷岩茶统称为大红袍，正如铁观音一样，其实武夷岩茶中有三百多个品种，分为无性系灌木如肉桂，无性系小乔木如水仙，及名丛、优良名丛。另

岩茶ABC分类法岩茶，品种繁多。根据目前通用的分类，一般习惯将岩茶分为以下五个大类别：硅酸铝耐火纤维毡测向天线    A.大红袍    大红袍，本身是武夷五大名丛系列中的一种，但由于其知名度最高，因而单独将其列出一个类别。大红袍，根据市场上的分类，又可分类以下3种,母树大红袍：国茶界权威著作《中国名茶志》，岩茶泰斗姚月明主编的福建卷记载，北斗及九龙窠的于6

      九龙窠大红袍茶产品很少，一年仅几两，市场上根本不可能见到。而现在市场上能见到的大红袍，一部分是以后代（又称纯种）（奇丹、大红袍、北斗一号、北斗二号）大红袍制作的产品，大部分是一种冠以大红袍名称的茶叶产品，仰或说是商品茶。这类商品茶一般是采用多种优质岩茶原料（水仙、肉桂等）拼配而成的。尽管各种大红袍商品茶的品质，参差不齐，但只要是经过注册和检验的，都是合法的