蔬菜尾菜加工饲料粉技术蔬菜尾菜加工饲料粉技术尾菜是指新鲜蔬菜在采收、加工、运输、售卖过程中遗弃的残叶、残帮，以及净菜加工处理时产生的叶、根、茎、果实和大量残次蔬菜。与新鲜蔬菜一样，尾菜也富含多种维生素、矿物质、糖类、膳食纤维、有机酸和芳香物质等营养成分。长期以来，由于没有科学、合理的利用途径，尾菜大都作为垃圾处理，不仅造成了环境污染和资源浪费，而且对蔬菜种植户和加工企业来说也是一笔损失。下面将尾菜

资源与环境科学现代农业科技2019年第4期淮安市尾菜资源化循环利用技术模式殷志明张文清王一线王学丽(江苏省淮安市农业环境保护监测站，江苏淮安223001)摘要本文阐述了尾菜资源化利用的重要意义，重点介绍了淮安市近年来示范推广的尾菜肥料化、能源化、饲料化、基料化利用的技术模式，以期为尾菜处理利用提供参考。关键词尾菜；资源化利用；模式；江苏淮安中图分类号X71文献标识码A文章编号1007-5739(2

蚯蚓生物技术套种套养模式技术要点在日光温室、拱棚或露地蔬菜生产中，采用大行距栽培，垄面种植作物，垄沟用牛粪等畜禽粪便与作物秸秆或蔬菜尾菜等混合物料为基料制作蚓床，养殖蚯蚓。蚯蚓将物料转化为蚯蚓粪，为垄上种植的蔬菜提供养分。技术要点如下：1.准备材料：亩用牛粪等畜禽粪便20方，玉米等农作物秸秆（蔬菜尾菜）20方，稻草6方，蚯蚓种100公斤。2.物料处理: 将作物秸秆、蔬菜尾菜粉碎，长度5厘米以下，

Vol.372No.12DEC.2020农业技术与装备AGRICULTURAL TECHNOLOGY &EQUIPMENT 尾菜是蔬菜废弃的根、茎、叶，以及在加工、运输、储存过程中摘去的残叶。随着人们生活水平的提高，蔬菜产业得到了快速发展，种植面积持续扩大，产量以及质量都有了一定的提升，同时人们对蔬菜品质的要求也越来越高，这直接导致了尾菜剩余量的增加，对大量尾菜的处理受到了社会各界的关注。

专利名称：用于尾菜处理的恒温厌氧/好氧发酵罐专利类型：发明专利动力钳发明人：李金平，杨嘉威，崔华健，石紫菡，常淦，周建建，万丹丹，靳世荣，魏世范，曲超凡，牛梦瑶，黄娟娟，郑健，任海伟,张东，王昱，李晓霞，南军虎，张学民申请号：CN202210546083.9申请日：20220520导电高分子材料公开号：CN114672401A木醋液公开日：微电解填料20220628专利内容由知识产权出版社提供摘要