CN201110428778.9，多层次复合香味的绿茶加工方法，本发明公开了一种多层次复合香味的绿茶加工方法，依次包括以下步骤：1)获得不同香气和不同滋味的原料绿茶：中国中西部地区种植生长的茶鲜叶和中国东部地区种植生长的茶鲜叶在不同的杀青工艺和烘炒工艺下，分别获得高火香浓醇型茶、浓栗香厚醇型茶、甜花香清醇型茶、高火香醇厚型茶、高爽栗香甘醇型茶、青花香清爽型茶；2)配料：将上述6种茶拼配；得拼配后的半成品茶；3)将拼配后的半成品茶用烘干机或提香机于105~115℃的温度下烘焙10~20分钟；得多层次复合香味