人参的价值与正确吃法人参是一种很常见的滋补品，当然它也是一种名贵的中药材。人参有什么价值呢?人参的正确吃法又是什么呢?下面由店铺为大家讲解下人参的价值与吃法吧。一、人参的形态特征人参整体呈根状，有的直立有的斜上，也有一些是成块状。其主根健壮，有的是圆柱形。地上茎单生，高30-60厘米，有纵纹，无毛，基部有宿存鳞片。叶为掌状复叶，3-6枚轮生茎顶，幼株的叶数较少;叶柄长3-8厘米，有纵纹，无毛，基部