维生素C含量测定的实验设计方案一、目的与要求(1)掌握维生素C的含量测定的原理和操作。(2)掌握维生素C的分子式和结构简式,了解维生素C的还原性。(3)掌握紫外分光光度法维生素C含量的测定的方法。(4)熟悉精密紫外可见分光光度计的使用方法。(5)掌握用标准曲线法进行定量分析的原理和方法。18和谐社区二、方法提要 热女维生素C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)广泛存在
维生素C含量测定的实验设计方案一、目的与要求(1)掌握维生素C的含量测定的原理和操作。(2)掌握维生素C的分子式和结构简式,了解维生素C的还原性。(3)掌握紫外分光光度法维生素C含量的测定的方法。(4)熟悉精密紫外可见分光光度计的使用方法。(5)掌握用标准曲线法进行定量分析的原理和方法。二、方法提要 维生素C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)广泛存在于新鲜水果中,它