CN201410170801.2，保健鸵鸟肉肠，保健鸵鸟肉肠；本发明涉及一种防治高血糖的保健鸵鸟肉肠；本发明提供了一种防治高血糖的保健鸵鸟肉肠，其特征是包括以下重量的原料：鸵鸟肉5-6千克、伸筋草流浸膏干粉0.5-1千克、盐0.14千克、木糖醇0.2千克、白酒200ml、香精0.03千克、白胡椒粉0.04千克、生姜末0.04千克。本发明通过鸡蛋花、菟丝子、茯苓、麦门冬、灯芯草调理人体心肝脾肺肾五脏之平衡，化瘀清浊消渴，又用伸筋草舒筋活血，补气通络从而达到降血糖的目的；鸵鸟肉味道鲜美、高蛋白、低脂肪、低胆固