专利名称：一种鲳鱼油或其分提物在制备人乳替代脂中的应用专利类型：发明专利发明人：王小三，程昕祎，杨壮壮，江聪，黄健花，金青哲，王兴国申请号：CN202010545637.4申请日：20200616公开号：CN111700125A公开日：20200925专利内容由知识产权出版社提供摘要：本发明公开了一种鲳鱼油或其分提物在制备人乳替代脂中的应用，属于食品技术领域。天然油脂中很少含有UPU型甘油三酯，少

专利名称：一种鲳鱼油或其分提物在制备人乳替代脂中的应用专利类型：发明专利发明人：王小三，程昕祎，杨壮壮，江聪，黄健花，金青哲，王兴国申请号：CN202010545637.4申请日：20200616公开号：CN111700125A公开日：20200925专利内容由知识产权出版社提供摘要：本发明公开了一种鲳鱼油或其分提物在制备人乳替代脂中的应用，属于食品技术领域。天然油脂中很少含有UPU型甘油三酯，少