喜欢美食的请加美食专家QQ15419854916种家常红烧肉的做法：做法一  流程一：将肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。  流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。    流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒

制作红烧肉的主要过程如下：2009年nba全明星赛第一种     一，浸泡 二焯水 三，烧制 四，收汁。一，浸泡：放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水；水中加点料酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般10分钟左右即可。 二，焯水：把猪肉切块后放到凉水里煮一下，开锅后捞出，洗干净血沫。三，烧制：这是红烧的关键步骤。一定要用小火慢烧1小时以上。其实，归根到底，

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201810637605.X(22)申请日 2018.06.20(71)申请人 青岛夏掌柜食品有限 266000 山东省青岛市城阳区城阳街道硕阳路与靖城路交叉口(72)发明人 夏治昌　(51)Int.Cl.A21D  13/32(2017.01)A21D  1

专利名称：一种灌汤包子的制作方法专利类型：发明专利发明人：臧德坤申请号：CN200810139336.0申请日：20080828公开号：CN101658264A公开日：20100303专利内容由知识产权出版社提供摘要：本发明公开了一种灌汤包子的制作方法，由下述步骤完成：(1)将400－600克猪腿精肉冷冻2－3小时；(2)将400－600克五花肉连同葱姜绞成肉馅，把膘油烧开带入五花肉馅中，撒上盐和

深圳的潮汕卤鹅职业技能考试秘籍说明：本人厨艺小白，一般把LP当实验对象，验证菜品。本秘籍主要依据是陆记鹅庄庄主老陆在抖音上的视频，并综合了部分网上的资料，总结而成，如有谬误，请见谅。( > _ < )卤鹅考试，时长约2小时，一人一个锅，除了卤鹅，还要同时制作卤五花肉和卤鸡蛋，共三样卤制品，出锅后要分别切好摆盘。考试过程可分为四阶段：准备工作、制作卤水、卤制、摆盘。考前的准备和考试的各

厨神妈妈作文（精选10篇）厨神妈妈作文（精选10篇）在我们平凡的日常里，大家或多或少都会接触过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是为大家的厨神妈妈作文（精选10篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。我家有一位厨艺高手，堪称“厨神”，这个人就是我的妈妈。星期天，妈妈起了个大早，拉起睡得一脸哈喇子的我，去市场挑选上好的五花肉，

流行湘菜意味着这道菜很多顾客都爱吃，这种菜品做法能满足顾客的需求。所以，关注流行特湘菜，才能了解湘菜餐饮市场的发展方向，菜品不需要多么的特别，只需要顾客的喜欢，只有顾客的认可，顾客才愿意回头，餐厅生意才会兴隆。我们不排斥高档或者特殊的湘菜，但我们更愿意看到经济、实惠、用普通原料烹制出来顾客喜爱的特湘菜，下面我们就来介绍今年最受欢迎的最新流行特湘菜。 腊味一直以来是湘菜的一大特，这些年来腊味

扣碗肉的做法 扣碗肉的做法一  材料  猪瘦肉，薏米和糯米，香菇，鸡蛋。  做法  1、取薏米和糯米1比1淘洗干净后水浸2个小时，上笼蒸熟成薏米饭。  2、香菇以热水泡开待用。  3、猪瘦肉(约二两)剁成肉糜。防水栓  4、将薏米饭与猪肉糜合在一起加适量料酒、盐、白糖、生抽、葱花等拌匀。  5、取碗一个，涂上少许油，将

大厨进家录制脚本一、基本概况录制家庭：退休在家的老两口录制菜肴：板栗蒸肉饼录制时间：2、菜谱板栗蒸肉饼1、主材：板栗、五花肉2、辅材：陈皮3、调味料：胡椒粉、鸡蛋、葱、姜、糖、料酒、盐、鸡粉制作步骤：1、五花肉剁成肉馅，放入葱姜沫。2、加入盐、糖、胡椒粉、料酒（三勺左右），用手拌匀。3、肉馅要经过摔打上劲，否则会比较散，不筋道。4、肉馅摔打后，把鸡蛋打散倒入其中（一斤肉馅加一个鸡蛋）。拌匀，继续摔

大厨进家录制脚本一、基本概况如何自制软玻璃录制家庭：退休在家的老两口录制菜肴：板栗蒸肉饼录制时间：2、菜谱板栗蒸肉饼1、主材：板栗、五花肉2、辅材：陈皮3、调味料：胡椒粉、鸡蛋、葱、姜、糖、料酒、盐、鸡粉制作步骤：1、五花肉剁成肉馅，放入葱姜沫。2、加入盐、糖、胡椒粉、料酒（三勺左右），用手拌匀。3、肉馅要经过摔打上劲，否则会比较散，不筋道。4、肉馅摔打后，把鸡蛋打散倒入其中（一斤肉馅加一个鸡蛋）

18种扣肉制作方法01盐菜扣肉食材：琴谱架600g扣肉坯、50g盐菜、3g干红椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g老干妈、1ml老抽、3ml蚝油、10ml味精、1g米酒、适量盐做法：1、将扣肉坯如图改薄成二指厚。再切成半指厚的片状。用温水清洗。2、切好的肉片放容器里，加盐、老抽、蚝油、米酒、味精、八角粉、辣椒末和匀。3、将肉片皮在下肉在上，一片一片地在大碗内摆放好；把剩余的肉片填入碗中轻轻压一下，铺

水果（fruit）西红柿 tomato    菠萝 pineapple    西瓜watermelon    香蕉banana      橙子orange      苹果apple        柠檬lemon   

吃烧烤作文500字_周记作文篇一：吃烧烤黑发液  大年初三上午，三舅舅就跟我说：“今天下午我们自己做烧烤吃。”我听了一蹦三尺高，可知道，这也是我的一大爱好！而且自己做烧烤，我还从没有试过呢，一定很有意思。  好不容易，我盼到了下午，我来到了三舅舅家，只见在门前的场地上，已经支起了烧烤的炉子，里面已经堆了竹碳，并且生起了火。而边上，哥哥们也端来了很多东西，我往盆里一看，这 么

纸上烤肉作者：闾一晗来源：《创新作文(3-4年级)》2017年第04吸塑片材期        今天，我和爸爸妈妈一起去吃纸上烤肉。纸上烤肉？在纸上能烤肉吗？我问妈妈：“纸上怎么能烤肉呢？”妈妈笑着说：“你去了就知道了。”        我们来到天香纸上烤肉店，了个位置坐下来。只见桌上放着一个长方形的电烤炉，炉子上方挂

五花肉煮瓠子        文章导读                       瓠子是一种类似于 葫芦 的蔬菜， 果实嫩时柔软多汁；瓠子可以医治水肿腹胀，烦热口渴;疮毒，适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿，肾炎水肿， 肝硬化 腹水等食用;适宜夏季