2000人学校食堂人员配置标准一、srte人员配置：按照标准化食堂用工比例1: 80要求，结合单位实际情况，前期计划配备75名工作人员。其中主要岗位人员具体分配如下:1、项目经理和经理助理各1名，直接对我公司和校方负责。2、食堂财务1名、采购3名、库管2名:主要负责食堂财务、原料采购、库房管理等工作内容。3、厨师长1名，对菜品的出品负直接责任。4、炒菜厨师10名、面点师5名:高级技术职称，具有饭店

1300人食堂人员配置标准表一、人员配置：按照标准化食堂用工比例1: 80要求，结合单位实际情况，前期计划配备75名工作人员。其中主要岗位人员具体分配如下:1、项目经理和经理助理各1名，直接对我公司和校方负责。2、食堂财务1名、采购3名、库管2名:主要负责食堂财务、原料采购、库房管理等工作内容。3、厨师长1名，对菜品的出品负直接责任。4、炒菜厨师10名、面点师5名:高级技术职称，具有饭店和食堂双重