CN201510343991.8，一种龙牙百合米粉条及其制作方法，本发明公开了一种龙牙百合米粉条及其制作方法，它由早籼米米粉、龙牙百合粉、淮山浆液、水、食盐五种原材料通过七个步骤完成龙牙百合米粉条的制作方法；本龙牙百合米粉条采用的工艺实现了对优质百合、淮山的挑选，大量保留了百合、淮山的营养成分，实现了其营养价值，其中百合有润肺止咳、宁心安神、理脾健胃、补中益气、利大小便、解无名肿毒及止血等功效，淮山具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效；生产出来的米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，爽滑入味；