CN202011477612.1，一种高品质营养禽蛋的生产方法及其产品，本发明涉及禽蛋生产方法技术领域，具体涉及一种高品质营养禽蛋的生产方法，选用中国被毛孢液体发酵菌液、中国被毛孢液体发酵菌丝粉、中国被毛孢液体发酵菌液喷雾干燥粉、中国被毛孢固体培养物中的一种或一种以上作为虫草饲料添加剂添加到蛋禽的饲料和/饮用水中，保持常规的禽蛋饲喂方式，饲喂蛋禽1个月以上即得，首次将中国被毛孢菌及其培养物直接用于饲喂蛋禽或制备饲料添加剂饲喂蛋禽生产禽蛋，禽蛋蛋白质含量和维生素含量显著提高、氨基酸组成优化、胆固醇含量显著降