CN201610053285.4，一种红焖猪蹄，本发明公开一种红焖猪蹄，它是用猪蹄、红枣、香菇、栗子、酱油、食用油、香油、盐、味精、糖、八角、桂皮、料酒、辣椒粉、葱、生姜、高汤为原材料制成。本发明的具有制作简单、味道好、不油腻、营养搭配均衡、营养价值高、成本廉价等优点。