CN201410049955.6，一种新式健康烹饪用具，本发明公开了一种可避免传统烹饪用具因高温加热导致食物营养流失及焦化致癌物产生危害健康，不利养生问题的新式健康烹饪用具。可彻底替代传统烹饪煲具，使用于所有炉具、适用宽、普及广、养生健康、减少空气污染、环保节能、节约粮食的烹饪用具。包括产生蒸汽的金属外煲体和盛放食物的保温材料内煲体，内煲体放入外煲体中，上沿卡钉槽通过外煲体卡钉后，抵触外煲体支撑凸槽并通过提手手动旋转达到内外煲体结合锁止状态。外煲体与内煲体之间有上密封硅胶圈，加热时密封内外煲体间隙防止蒸汽