CN201410633676.4，一种新型食糖替代糖的制备，本发明公开了一种可应用于食品和保健品中的新型食糖替代糖，其组成及配比为：赤藓糖醇99%~99.97%，罗汉果甜苷0.01%~0.5%，纽甜0.005%~0.03%，所述百分含量为重量百分含量，在常温下将上述原料复配或复合即制成本发明食糖替代糖。该种食糖替代糖通过科学合理复配，复合了赤藓糖醇、罗汉果甜苷、纽甜这三种新型甜味剂，安全性高、速溶性好、甜度分散均匀且口感接近或高于蔗糖，无糖无热量，可广泛应用于食品和保健品中，具有广阔的市场前景。