CN202210422604.X，一种外来药药味的认定方法，本发明公开了一种外来药药味的认定方法，选择五种单一药味的多种药材饮片与待测外来药材分别制得样品溶液；利用电子舌分别多次扫描检测，得到采集数据；对采集数据进行数据预处理，采用人工神经网络ANN模型进行模式识别后获得外来药材滋味；再选择包含有所得外来药材滋味的多种药材，进一步采用电子鼻测定，得到各样品采集数据并进行预处理，采用人工神经网络ANN模型进行模式识别后获得外来药材气味；进而得到外来药材的药味。本发明对选择的药材与外来药材分别通过电子舌和电子