CN201710149183.7，一种即食香辣海参酱及其制作方法，本发明公开了一种即食香辣海参酱配方及其制作方法，涉及以海参肉、豆瓣酱、辣酱和鲜辣椒加工的海参酱及制备方法。其配方是：花生油3.3％，海参肉8％—9%，鲜辣椒2.2%，黄豆酱40％，山药2.8％，辣酱4.4％，葱5.5%，姜1.6%，老抽0.5%，蚝油0.5％，生粉1％，水30%。其制备方法是：原料前处理、炸鲜辣椒、炒酱、再炒、包装灭菌、最后贴标、打码、装箱。本产品属于海参的全新吃法，富含海参营养成分，可益气养颜，提高免疫力，开胃助消化，色泽

CN201710149183.7，一种即食香辣海参酱及其制作方法，本发明公开了一种即食香辣海参酱配方及其制作方法，涉及以海参肉、豆瓣酱、辣酱和鲜辣椒加工的海参酱及制备方法。其配方是：花生油3.3％，海参肉8％—9%，鲜辣椒2.2%，黄豆酱40％，山药2.8％，辣酱4.4％，葱5.5%，姜1.6%，老抽0.5%，蚝油0.5％，生粉1％，水30%。其制备方法是：原料前处理、炸鲜辣椒、炒酱、再炒、包装灭菌、最后贴标、打码、装箱。本产品属于海参的全新吃法，富含海参营养成分，可益气养颜，提高免疫力，开胃助消化，色泽