butter的用法及短语

butter的用法及短语

一、介绍butter及其用途（200字左右）

黄油，即butter，是一种膳食中常见的乳制品。它由动物奶制成，并具有丰富的脂肪和卓越的口感。在烹饪中，黄油是一种不可或缺的食材，既能提供风味和质地，又可以作为调味料使用。黄油也有许多常见的用途和独特的短语表达方式。

二、烹饪中常见的butter用法（600字左右）

1. 煎炒：当大厨们在锅中加入一小块黄油时，它会溶化并润滑锅底。这样可以确保食物不粘底，避免过度干燥。同时，黄油还能赋予菜肴丰富的香气和柔软口感。

2. 炖煮：黄油对于慢炖菜肴也非常重要。在慢炖过程中，加入适量的黄油可以使汤或酱料更加浓稠，并带来丰富而深厚的味道。

3. 烘焙：在面包、蛋糕和饼干制作中，黄油是必不可少的成分之一。它可以提供丰富的脂肪来增加食品的湿润度，同时也赋予糕点类食物浓郁的香气和黄金般的泽。

4. 调味：作为调味料，黄油可以用于调制各种酱汁、蘸料和醋汁。例如，柠檬黄油可以与海鲜搭配，增添清新酸爽的口感；还有咖喱黄油、松露黄油等特殊调味版块，在菜肴中结合时更能突显出丰富多样的风味。

三、常见butter短语及用法（800字左右）

1. Butter up（巴结）: 这个短语通常用于形容对某人或团体表示过度的赞美或讨好。例如，“他总是对老板巴结得很厉害。”

2. Have a finger in every pie（无处不在）: 这个短语意指一个人插手各种事情或领域，并了解每个事情/领域内部运作。例如，“她真是家族生意中无处不在的那个人。”

3. Toast with butter and jam（黄油果酱吐司）: 这是一种简单而美味的早餐选择。将香脆烤面包抹上黄油和果酱，搭配一杯咖啡或茶，营养与美味并存。

4. Straight from the butter churn（即将到来）: 这个短语通常用于形容某事情即将发生或到来。它源自黄油制作过程中的一步，意味着某物快要毕业、成熟或实现了。例如，“最新产品即将从生产线上走下来了。”

5. Butter wouldn't melt in one's mouth（虚伪、伪装）: 这个短语形容一个人的外貌看起来很无辜/天真，但其实内心阴险。类似于中文俗语“笑里藏刀”。例如，“他看起来像是亲切友善的邻居，但实际上他心机很深。”

6. Know which side one's bread is buttered on（弄清自己的利益所在）: 这个短语表达一个人明智地知道如何保护自己的利益和获取最大好处。例如：“她对公司的稳定工作很重视，并确保她总是为自己的进步谋求最佳机会。”

总结：

黄油在烹饪中没有替代品，它能增添风味、提供质感，并用于调味、烘焙等多个环节。同时，在日常生活和语言表达中，我们也可以使用一些与黄油相关的短语来形容某种特定行为或举止。无论是享受美食还是运用黄油短语，黄油都以其出的口感和功能在人们的生活中扮演着重要角。