中英文对照鱼的名称_饮食英语词汇

bass 海鲈鱼

beltfish带鱼

buffalofish水牛鱼

carp鲤鱼

catfish 鲶鱼

catfish鲶鱼

cod 鳕鱼

cod fillets 鳕鱼块

cod鳕鱼

conger (eel)鳗鱼

corvina黄花鱼

croaker 白花鱼

dace鲮鱼

drumfish鼓鱼

flounder 比目鱼

flounder龙利

grouper 石斑鱼

haddock 北大西洋鳕鱼

halibut 大比目鱼

herring 青鱼，鲱

herring roes 鲱鱼子

mackerel 鲭

milkfish虱目鱼

mullet 胭脂鱼

orange 香橙鱼

octopus 鱆鱼

perch 河鲈鱼

plaice欧蝶鱼

red mullet 红鲣

red snapper 红鲷鱼

red snapper－

ribbonfish 带鱼.

salmon 三文鱼

sea bream 海鲤

shark 鲨鱼

swordfish 剑鱼

swordfish－剑鱼

tilapia 罗非鱼,又叫吴郭鱼,非洲鲫鱼

tilapia－鲷鱼

trout－鳟鱼(？鲑鱼？ )

tuna－吞拿鱼、金鱼

whiting 不知中文叫什么,肉质一般,可烧鱼块

whitefish－白鱼

squid－乌贼，鱿鱼

scallop-扇贝肉

贝类海鲜(shellfish):

oysters 牡蜊

mussels 蚌类、黑、椭圆形、没壳的是淡菜

crab 螃蟹

prawn 虾

clams 蛤蚌

scallops扇贝(小)

crab stick 蟹肉条

peeled prawns 虾仁

king prawns 大虾

tiger prawns 虎虾

whelks tops 小螺肉

shrimps 基围虾

cockles 小贝肉

lobster 龙虾